Negli ultimi anni, il layering è diventato sempre più popolare, come nel
Black Cherry Cooler. Per stratificare un drink, versa singolarmente gli ingredienti in un bicchiere da shot, dal più pesante al più leggero. Per evitare che si mescolino, versali con cura usando un barspoon (o un cucchiaino da caffè). Poiché gli ingredienti differiscono in densità, gli strati rimarranno separati. Tuttavia, prima di iniziare, devi sapere quanto sono pesanti i tuoi ingredienti l'uno rispetto all'altro. Come regola generale, più bassa è la gradazione dell'alcool, più pesante è l'ingrediente. Ad esempio, la granatina (analcolica) è più pesante del
Jim Beam Black® (86 proof / 43% abv), che a sua volta è più pesante del
Jim Beam® Bonded (100 proof / 50% abv).